Cara Membuat Ayam Kremes Yang Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Ayam Kremes Yang Renyah Dan Lezat -  Resep Ayam Kremes  . Ayam Kremes adalah resep yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Salah satu masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena bahan - bahan didalamnya menggunakan bahan rempah - rempah khas nusantara yang diolah sedemikian rupa . Dan pada akhirnya dapat disajikan dengan tampilan yang menarik . Sehingga bisa kita nikmati bersama keluarga tercinta . Berikut Cara Membuat Ayam Kremes Yang Renyah Dan Lezat  selengkapnya untuk anda yang ingin membuatnya.



Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1,5 liter air untuk merebus
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/2 sdt jinten
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
Cara membuat:

  • Buat ayam menjadi bekakak (dibelah, dilebarkan, lalu digoreng utuh).
  • Kemudian satukan dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
  • Masak dengan api sedang sampai ayam matang.
  • Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat.
  • Saring air kaldu sisa rebusan ayam lalu panaskan kembali.
  • Larutkan tepung kanji dan tepung beras yang sudah dicampur baking powder dengan sedikit air. 
  • Masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk sampai kental. Angkat.
  • Goreng kaldu yang dikentalkan dalam minyak panas yang banyak sesendok demi sesendok. Angkat dan tiriskan.
  • Taburkan kremesan ke atas ayam goreng.
  • Ayam kremes siap disajikan untuk 4 porsi.
Demikianlah informasi lengkap mengenai Cara Membuat Ayam Kremes Yang Renyah Dan Lezat . Kunjungi informasi lainya seperti Cara Membuat Ayam Penyet Enak . Terimakasih 
Share this article :
 

Poskan Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2015. arielaylamoda - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger