Cara Membuat Ayam Penyet Enak

Cara Membuat Ayam Penyet Enak
Cara Membuat Ayam Penyet Enak  - Resep Ayam Penyet . Ayam Penyet saat ini merupakan salah satu menu makanan yangmemiliki banyak penggemar . banyak kita jumpai restoran ataupun tempat makan yang menjual ayam penyet sebagai menu hidangan utama nya .. Untuk sobat yang ingin berkreasi untuk membuat sendiri masakan ayam penyet berikut kami sampaikan informasi Cara Membuat Ayam Penyet Enak  


Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam negeri, potong 4 bagian
  • 200 ml air
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Sambal penyet :
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 1/2 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi, dibakar
  • 2 lembar daun jeruk purut, buang batang daunnya
  • 1/2 sdt irisan gula merah
  • 2 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :
  • Campur daging ayam dengan air, bumbu yang dihaluskan, jahe, lengkuas dan daun salam.
  • Masak dengan api kecil sambil ditutup sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
  • Goreng daging ayam hingga berwarna kuning. Angkat dan sisihkan.
  • Sambal: haluskan semua bahan sambal, masukkan daun kemangi tumbuk kasar.
  • Masukkan ayam goreng ke dalam sambal, tekan-tekan (penyet) dengan ulekan hingga sambal menempel pada daging.

Demikianlah informasi lengkap mengenai Cara Membuat Ayam Penyet Enak  .  Kunjungi informasi menarik lainya seperti Cara Membuat Sambal Pecel Yang Lezat . Terimakasih 
Share this article :
 

Poskan Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2015. arielaylamoda - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger